Yenilikçi Bir Buluş: Aeneas Coffey’nin Hikayesi
Aeneas Coffey, İrlandalı bir icatçı ve damıtıcı olarak tanınır. Dublin’de doğan Coffey, Trinity College’da eğitim aldı. 1799’da vergi hizmetine katıldı ve içki vergileri üzerine çalıştı. 1808’de Susanna Logie ile evlenen Coffey’nin Aeneas adında bir oğlu oldu. Kraliyet hizmeti arşivlerine göre, Coffey, 1813’te Drogheda’daki baş mühürsüzleştirme komiseri olarak atandı. Daha sonra, tüm İrlanda için Genel Mühürsüzleştirme Denetçisi olarak görevlendirildi.
Bir Buluş ve Başarı Hikayesi
1824’te Coffey kendi isteğiyle görevinden ayrıldı. 1830’da bir damıtma kolonu içeren yeni ve daha verimli bir damıtma cihazı için bir patent aldı. Coffey’nin buluşunun Robert Stein tarafından 1826’da sunulan modele göre çok daha üstün olduğu anlaşıldı. Coffey’nin stilinin erken varyasyonları, yaklaşık %60 alkol içeriği olan bir ürünün üretilmesine olanak tanıdı. Model daha sonra geliştirildi ve modern versiyonları %95,6 içeriğinde şarap ruhu üretebilir. Alkol, su ile temas ettiğinde azeotropik bir karışım oluştuğundan, damıtma yoluyla %96’nın üzerinde konsantrasyon elde etmek mümkün değildir.
Dünya Çapında Etki
Vergi hizmetinden ayrıldıktan sonra Coffey damıtma işine odaklandı ve kısa sürede Dublin’de kendi damıtma tesisini satın aldı. Tanınmış icatları, üretim sürecini optimize etmesine, maliyetleri azaltmasına ve daha yüksek kaliteli ürün elde etmesine yardımcı oldu. Sisteminin benzersizliği uzun sürmedi çünkü neredeyse tüm büyük Avrupa ve Amerikan şirketleri Coffey cihazlarını satın aldı. Coffey’nin çabalarıyla alkol ürünlerinin kalitesi dünya çapında birkaç yıl içinde önemli ölçüde arttı.
Sonuç ve Miras
Patentini aldıktan beş yıl sonra, Coffey ‘Aeneas Coffey & Sons’ adlı başarılı bir işletmeyi kuracak kadar kaynak biriktirdi ve bu işletme hala farklı bir ad altında faaliyet göstermektedir. Dört yıl sonra, Coffey damıtma tesisini kapattı ve cihazlarını diğer şirketlere sağlamaya odaklandı.