 |
Angelo Moriondoİtalyan mucit
Doğum Tarihi: 06.06.1851
Ülke:  |
İçindekiler:
Angelo Moriondo’nun Biyografisi
Angelo Moriondo, ilk espresso kahve makinesini icat eden İtalyan mucitti. 6 Haziran 1851’de İtalya’nın Torino şehrinde doğdu. Ailesi girişimcilerden oluşuyordu ve dedesi likör üretimi yapan bir şirket kurmuştu. Aile işi sonradan Angelo’nun babası Giacomo’ya geçti. Angelo ve kardeşi Ettore işi devraldı, birlikte aile kuzenleri olan Roma’daki ‘Moriondo and Gariglio’ adlı en eski çikolata dükkanının sahibi Gariglio da onlara katıldı.
Moriondo’nun ticari faaliyetleri genişledikçe, işlek ve talepkar müşterilerini tatmin etmek için anlık kahve üretebilen bir makine yaratmaya ilham aldığı ‘Grand-Hotel Ligure’ ve Piazza San Carlo’daki bir bara sahip oldu. Bu satın alma mucidi için güçlü bir katalizör haline geldi ve Angelo icadını ilk kez 1884’te Torino Uluslararası Fuarı’nda sergileyerek bir bronz madalya kazandı. 16 Mayıs 1884 tarihinde, ‘A. Moriondo’nun metoduna göre ekonomik ve anlık kahve üretimine yönelik yeni buharlı cihaz’ adı altında kahve makinesi için bir patent aldı. Makine aslında Martina adında biri tarafından Moriondo’nun doğrudan denetimi altında inşa edildi.
Makinenin tasarımı iyileştirildi ve 20 Kasım 1884 tarihinde yeni bir patent verildi. icadın uluslararası patent süreci Paris’te 23 Ekim 1885 tarihinde kayıt edildikten sonra başladı. Sonraki yıllarda Moriondo, kahve makinesine önemli iyileştirmeler yapmaya devam etti ve yeni patentler aldı. Ancak, icadını endüstriyel ölçekte sunmadı ve sadece birkaç makineyi el ile monte etmekle sınırlı kaldı. ‘kahve incilerini’ şiddetle korudu ve bunun daha fazla dikkat çekeceğine inandı.
Kahve tarihi uzmanı Ian Bersten, Moriondo’nun patentini keşfetmiş olmakla övünüyor. İtalyan mucidin cihazını tanımlayan Bersten, onun ‘muhtemelen buhar ve suyun kahve bir kısmından geçirilmesini kontrol eden ilk İtalyan makinesi’ olduğunu söylüyor. Bersten, Moriondo’yu ‘en erken espresso öncülerinden biri, hatta belki de ilki’ olarak nitelendiriyor. Modern espresso makinelerinin aksine, az miktarda kahve dağıtan, Angelo’nun makinesi bir seferde büyük bir miktar kahve demlerdi.