Maxim’s Group ve Lenovo: Yenilikçi Bir Ortaklık
Maxim’s Group, 1956 yılında Hong Kong’daki Lane Crawford House’da kuruldu ve bugün Asya’nın en etkili gıda ve içecek liderlerinden biri haline geldi. Şu anda, Maxim’s, Hong Kong, Makao, Çin anakarası ve Güneydoğu Asya genelinde 2,000’den fazla şube işleterek, HONG KONG MX MOONCAKES gibi küresel olarak tanınan markalara sahip.
Rekabet avantajını sürdürmek için Maxim’s, kalite ve verimlilik artırmak amacıyla ileri teknolojilerden yararlandı. Bu, müşterilere uluslararası ölçekte olağanüstü yemek deneyimleri sunma taahhüdü ile pekiştirildi. Ayrıca, Yarıyıl’da mooncake ürünlerinin geliştirilmesinde sürekli bir yenilik göstererek, HONG KONG MX MOONCAKES’u Hong Kong’un en çok satan markaları arasında bir konuma taşıdı. Örneğin, robotik sıvı yumurta yıkama sistemi ve yumurta sarısı besleyici ile donatılmış yükseltilmiş üretim hatları, mooncake üretimini artırarak iş gücü gereksinimlerini azaltmıştır.
Veri Analitiğine Açılan Kapı
Maxim’s, hem geleneksel mirasını korumaya hem de Asya Güney bölgesinde gelecekteki büyümeye yönelik taahhüdünü sürdürmektedir. Bu noktada, Lenovo ile ortaklık önem kazanıyor; çünkü her iki şirket de yenilik ve operasyonel mükemmeliyet konusundaki taahhütlerini paylaşıyor. Lenovo’nun akıllı üretim ve verimlilik odaklı yenilikler sağlayan gelişmiş teknoloji çözümleri, Maxim’s’in dijital dönüşüm yolculuğuna sağlam bir temel sunmaktadır.
Maxim’s, özellikle popüler mooncake’lerinin en yoğun satış sezonlarında kalitesini sağlamaya yönelik önceden belirlenmiş zorluklar ile karşı karşıya kaldı. Üretim süreçlerinde, şekil verme, pişirme, soğutma ve ambalajlama gibi aşamalardan yeterli verinin elde edilememesi, iyileştirilmesi gereken alanların belirlenmesini zorlaştırdı ve böylece üretim verimliliğini etkiledi.
“Maxim’s’in geleceği, ürün kalitesinde yatıyor. Operasyonlarımızı geliştirmek için güvenilir bir ortak seçerken, ihtiyaçlarımıza tam uyum sağlayan Lenovo‘nun AI Hizmetleri ile çıkması, açıkça doğru bir seçim oldu,” diyor Maxim’s Group’un Üretim Çözümleri Lideri Ken Mok.
Yapay Zeka Destekli Üretim Çözümünün Uygulanması
Lenovo’nun başarılı stratejisi, Maxim’s’in iş hedeflerini anlamak için sahada AI Keşif oturumları ile başlamıştır. Lenovo AI uzmanları, operasyonel ortam ve süreçleri kavramak amacıyla derinlemesine saha ziyaretleri gerçekleştirdi. Bu kritik adım, zorlukların tanımlanması ve analiz için gerçek verilerin toplanmasını kolaylaştırarak ürün kalitesi ve ambalajlama alanında gelişmiş bilgi sistemlerine duyulan ihtimali vurguladı.
Sonrasında, paydaşlarla etkileşime geçmek önceliklendirildi ve onların tercihleri ile gereksinimleri toplanmaya çalışıldı. Açık iletişim, organizasyonun her seviyesinde sağlandı. Bu kapsayıcı yaklaşım, gerekli destek ve onayların alınmasını sağlarken, önerilen çözümlerin daha geniş iş hedefleri ile uyumlu hale gelmesini sağladı. Lenovo, Maxim’s’in benzersiz iş zorluklarına yönelik olarak tasarlanmış özel bir çözüm geliştirdi.
Linda Yao, Lenovo AI Çözümleri ve Hizmetleri Başkan Yardımcısı, “Lenovo, Maxim’s ile ortaklık kurarak onların iş ihtiyaçlarına yönelik özel bir AI çözümü geliştirdi. Böylece, piyasa taleplerine uygun esneklik sağlıyor ve yıl boyunca yüksek kaliteli mooncake’leri tutarlı bir şekilde sunmalarına yardımcı oluyor. Maxim’s ile yaptığımız iş, AI’nin sektör fark etmeksizin organizasyonların hedeflerine ulaşmasını nasıl sağlayabileceğini gösteriyor,” dedi.
Bu kapsamlı strateji sayesinde, Lenovo’nun müşteri odaklı yaklaşımı pekişti ve tüm bu süreçlere uygun bir AI Üretim çözümünün oluşturulmasını sağladı.
Louis Mah, Maxim’s Group Bilgi Teknolojileri Direktörü, “Lenovo, Hem Akıllı Perakende hem de Üretim çözümleri alanında tercih ettiğimiz teknoloji ortağı oldu. Uzmanlıkları ve yenilikçi yaklaşımı, müşteri deneyimlerini geliştirmemize ve üretim tesislerimizde verimliliği artırmamıza imkan tanıdı. Lenovo’nun ihtiyaçlarımızı anlama konusundaki taahhüdü ve etkili çözümler sunmadaki başarısı, akıllı ve daha bağlı operasyonlar yolculuğumuzda onları vazgeçilmez bir ortak haline getiriyor,” dedi.
Maxim’s, Hong Kong, Çin anakarası ve Singapur’da bulunan altı üretim merkezi ile önemli bir farklılık yaratıyor. Bu merkezleri birbirine bağlamak amacıyla Lenovo, Maxim’s’in üretim tesislerine yönelik bir donanım ve yazılım çözümü sundu; bu çözümde ağ kameraları, ortam sıcaklığı, termal ve optik sensörler, IoT parçaları ve AI destekli GPU sunucuları yer aldı.
Maxim’s, AI alanında navigasyon sağlamak için ayrıca Lenovo AI Danışmanlık Hizmetleri’nden faydalandı. Bu hizmetler, AI hazırlıklarını değerlendirme, çözüm seçeneklerini keşfetme ve AI’yi işleri için en uygun şekilde kullanma imkanı sundu.
Maxim’s’in Lenovo ile AI Yolculuğu
Lenovo’nun düzenlediği Lenovo AI Discover oturumları ile Maxim’s, AI benimseme stratejisini haritalandırdı ve hızlı bir şekilde somut sonuçlara ulaştı. Lenovo’nun AI odaklı üretim çözümü, mooncake üretiminde önemli başarılar elde etme potansiyeline sahip. İlk olarak, AI destekli veri toplama ve analiz süreci sayesinde mooncake’lerin tutarlılığından ve kalitesinden daha fazla güven sağlanacak. Bu bilgiler, ürünlerin gerekli kalite standartlarını karşılamasını sağlamaya yönelik olarak kullanılacaktır.
İkinci olarak, bu çözüm, Lenovo sistemlerinin tasarlanmış olduğu stabilite, verimlilik ve sürdürülebilirlik ile birlikte genel verimliliği artıracaktır. Tüm süreçlerin kolaylaştırılması, performansı genel olarak iyileştirecektir.
Son olarak, Maxim’s, kendi temel iş faaliyetlerine tamamen odaklanmasına olanak tanıyan IT desteğinden faydalanacaktır. Gelişmiş AI teknolojisinin entegrasyonu ve sürekli sistem desteği, organizasyonun büyüme ve yenilik üzerinde yoğunlaşmasını sağlayacaktır.
“Lenovo AI çözümünün uygulanmasından çok memnunuz. Bu çözüm, üretim yeteneklerimizi dönüştürüyor ve pazardaki kalite ve verimlilik standartlarını yükseltiyor. Lenovo’nun proaktif yaklaşımı ve titiz desteği her aşamada olağanüstü oldu. Özelliklerimize uygun yenilikçi bir çözüm sağlama taahhütleri, operasyonlarımızı güvenle yükseltmemize ve müşterilerimizi daha iyi hizmet sunmamıza imkan tanıdı,” dedi Ken Mok, Maxim’s Group Üretim Çözümleri Lideri.