 |
Delia Smithİngiliz şef ve televizyon sunucusu, İngiltere’de en çok satan yemek kitaplarının yazarı
Doğum Tarihi: 18.06.1941
Ülke:  İngiltere |
İçindekiler:
Delia Smith’in Biyografisi
Delia Smith, İngiliz bir şef ve TV sunucusu olarak tanınır. İngiltere’de en çok satan yemek kitaplarının yazarıdır. Woking, Surrey’de doğmuştur. 16 yaşında okulu bırakıp saç tasarımcısı olarak çalışmış, ardından mağaza görevlisi ve seyahat acentesinde çalışmıştır. 21 yaşında küçük bir restoranda temizlikçi olarak işe başlamış ve sonrasında aşçı olmuştur. O dönemde British Museum arşivlerindeki eski İngiliz yemek kitaplarını inceleyerek, o zamanlarda yaşadığı aileye kitaplardaki tarifleri denetmiştir.
Kariyeri
1969’da Delia, Daily Mirror gazetesi için yazmaya başlamıştır. Editörü Michael Wynn-Jones, aynı zamanda gelecekteki eşi olan gazetenin baş editörüydü. 1972’de, 12 yıl boyunca devam edeceği Evening Standard gazetesinde bir köşe başlatmıştır. Delia ilk kez 1970’lerin başlarında, BBC East’in “Look East” programında özellikli şef olarak televizyonda göründü. Ancak gerçek şöhreti, 1973-1975 yılları arasında yayınlanan “Family Fare” adlı yemek programı ile kazanmıştır. Eğitici yemek programları fikrinden ilham alan Delia Smith, BBC Further Education’da bir dizi program üretmiş ve üç temalı yemek kitabı yayınlamıştır.
Delia Etkisi
Delia Smith’ın popülerliği öyle büyük olmuştur ki, programında adı geçen herhangi bir ürün veya mutfak eşyası anında satışlarını %10’dan fazla artırmıştır. Bu fenomen, “Delia Etkisi” olarak bilinir hale gelmiştir. Örneğin, 1998 yılında yayınlanan “Delia’nın Nasıl Yemek Pişirilir” adlı programın ilk serisinden sonra yumurta satışları birden yükselmiştir. Benzer şekilde, 2008 yılında, programında yer aldıktan sonra konserve kıyma ve omlet tavaları önemli ölçüde satışlarını artırmışlardır. “Delia Etkisi”, saygın bir figür tarafından önerildikten sonra kötü performans gösteren bir ürünün satışlarında keskin bir artışı ifade eder.
Sonraki Kariyeri
2003 yılında Delia Smith televizyon kariyerini sonlandırdığını duyurmuştur. Ancak, 2008 yılında uzun görüşmelerin ardından BBC’de 6 bölümlük bir dizi ile geri dönmüştür. Onun eşlik eden kitabı, 1971 yılında çıkardığı popüler kitabının güncellenmiş versiyonu hızla çok satanlar listesine girmiştir.
