 |
Jon BassoAmerikalı restoran işletmecisi, ‘Heart Attack Grill’ işletmesinin sahibi. Ülke:
 ABD |
İçindekiler:
- John Basso: Aşırılığın Tartışmalı Kralı
- Heart Attack Grill: Tıbbileştirilmiş Bir Ziyafet
- Şok Etmek ve Bilgilendirmek İçin Bir Misyon
- Suçlamaları Aşmak
- Zarar ve Yardım Paradoksu
- Tartışmalı Bir Miras
John Basso: Aşırılığın Tartışmalı Kralı
John Basso, ünlü Heart Attack Grill’in sahibi, mutfak dünyasında karşıt görüşleri tetikleyen bir figür haline gelmiştir. Kendi tanımladığı “yemek pornografisi” ve “şok edici derecede kötü” mutfağı başlıklar attırmış ve sağlık, obezite ve beden pozitifliği konularında sayısız tartışmayı alevlendirmiştir.
Heart Attack Grill: Tıbbileştirilmiş Bir Ziyafet
Heart Attack Grill’de, ortam menü kadar olağandışıdır. Misafirler sığır terazilerinde tartılır, 350 pound’u aşan herkes ücretsiz bir öğün kazanır. “Hemşireler,” Quadruple Bypass Burger (dört köfte, 20 dilim bacon) ve Heart Attack Fries (saf yağda pişirilen sınırsız patates kızartması) gibi damarları tıkayan çeşitli yemekleri servis yapmaktadır.
Şok Etmek ve Bilgilendirmek İçin Bir Misyon
Basso, restoranını ulusal obezite kriziyle yüzleşmek için provokatif bir platform olarak kullanmaktadır. Aşırı yeme sonuçlarını insanlara maruz bırakarak, onları karşılaştıkları tehlikeleri fark etmeye şok ederek bilinçlendirebileceğine inanmaktadır.
Suçlamaları Aşmak
Basso, onu yağları eleştirmekle suçlayan ve sağlıksız yeme alışkanlıklarını teşvik etmekle suçlayan eleştirmenlerden tepki almıştır. PETA da et ağırlıklı menüsünü protesto etmiştir. Ancak, Basso obezitenin öldürdüğü mesajını iletmek için şok değerini kullandığına inandığı ciddi bir mesajı veren bir sanatçı olduğunu iddia etmektedir.
Zarar ve Yardım Paradoksu
Heart Attack Grill’in potansiyel olarak zararlı doğasına rağmen, Basso, birçok kişinin kilo sorunlarıyla yüzleşmesine yardımcı olduğunu iddia etmektedir. Halka açık tartımlar genellikle misafirlerin obezitesinin gerçek boyutunu ortaya çıkarır. Basso, deneyim karşısında sarsılan eski müşterilerinden kilo veren mektuplar aldığını iddia etmektedir.
Tartışmalı Bir Miras
Heart Attack Grill devamında tartışmaları sürdürmektedir. Bazıları Basso’nun yöntemlerinin sorumsuz olduğunu ve daha çok zarar verdiğini iddia ederken, diğerleri onu acil bir sağlık sorunu hakkında farkındalık yaratmayı başaran bir provokatör olarak görüyor. Sonuç olarak, restoranının obeziteyle mücadeledeki etkisi hala tartışmaya açık bir konudur.
