Nick Malgieri Tatlı Uzmanı Ülke: ABD

İçindekiler:

1. Mutfak Dehası: Nick Malgieri
2. Eğitimci ve İnovatör
3. Ödüller ve Tanınma
4. Edebi Miras
5. İlham Veren Lezzetler

Mutfak Dehası: Nick Malgieri

Cazibesiyle Sürükleyici Bir Kariyer

Nick Malgieri’nin mutfak macerası, Culinary Institute of America’da başladı. Monaco, Monte Carlo ve Fransa’nın saygın mutfaklarında ustalaştı. New York City’e döndüğünde, The Astor, Paine Webber, Inc. gibi yerlerde çalıştı ve sonunda bir özel kulüpte Baş Şef olarak görev yaptı.

Eğitimci ve İnovatör

Eğitimdeki Tutkusu

1979’da, Malgieri The New School for Culinary Arts’ta saygın bir öğretmenlik kariyerine adım attı ve 1981’de Dekan oldu. New York’taki Restaurant School için profesyonel fırıncılık kurslarını tasarladı ve yönetti.

Ödüller ve Tanınma

Mükemmelliğin Ödülü

Malgieri’nin olağanüstü yeteneği, 1998 ve 1999 yıllarında ABD’nin en iyi on pastacısından biri olarak tanındı. Yaratıcı tarifleri The New York Times, Cuisine ve Family Circle gibi prestijli yayınlarda yer aldı.

Edebi Miras

Tatlılarla Dolu Bir Miras

Malgieri, tatlılar, tartlar, ekmekler, kurabiyeler, pastalar ve turta konularında birçok kitap yazdı. Tarifleri ev şeflerini ve profesyonel fırıncıları ilhamlandırırken, klasik yemeklerin özünü yakalayan orijinal yorumlar sunuyor.

İlham Veren Lezzetler

Zarafetle Şenlendiren Tatlar

Malgieri’nin şahane yaratıları hayal gücünü ateşler. Karmaşık pastalardan narin pastacıklara, fotoğrafları insanı tatlı cazibesine kaptırır. Tarifleri hala ev şeflerini ve profesyonel fırıncıları ilham kaynağı yapmaya devam ediyor.